{"id":986,"date":"2020-11-24T03:25:26","date_gmt":"2020-11-23T20:25:26","guid":{"rendered":"https:\/\/ambbangkok.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2020\/11\/v-settimana-della-cucina-italiana\/"},"modified":"2020-11-24T03:25:26","modified_gmt":"2020-11-23T20:25:26","slug":"v-settimana-della-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambbangkok.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2020\/11\/v-settimana-della-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo – Evento di Apertura 24 Novembre 2020"},"content":{"rendered":"

L’Ambasciata d’Italia a Bangkok insieme a ICE e alla Camera di Commercio Italo-Thailandese (TICC)<\/strong> organizzano l’evento inaugurale della 5a Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong>, un territorio del gusto nel cuore di Bangkok. La sede dell’evento raccoglie i principali ristoranti italiani e autentici ingredienti italiani da far assaporare al pubblico thailandese. Chef famosi presenteranno i loro piatti\u00a0 in un atmosfera di festa al Quartier Avenue, nel centro commerciale The EmQuartier dalle ore 10 alle 22 del 24 november 2020.<\/p>\n

L’ambasciatore d’Italia, Lorenzo Galanti, ha dichiarato<\/strong>: “La settimana della cucina italiana nel mondo \u00e8 giunta quest’anno alla sua quinta edizione. La Thailandia \u00e8 uno dei pochi Paesi in cui siamo in grado di tenere questo evento in presenza, poich\u00e9 nella maggior parte degli altri paesi gli eventi online saranno la regola. La settimana della cucina italiana \u00e8 dedicata quest’anno a celebrare i 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi, autore di un famosissimo libro di ricette italiane entrato a far parte della letteratura italiana. Sono lieto che la cucina italiana sia molto popolare in Thailandia. La Thailandia, proprio come il nostro Paese, \u00e8 una nazione attenta al mangiare bene, con una nozione di cibo molto sofisticata e tiene in grande considerazione la propria cucina, allo stesso tempo pero’ apprezzando alcune cucine straniere, come quella italiana.<\/em><\/p>\n

Una dimensione importante del cibo \u00e8 la salute. Se siamo quello che mangiamo, allora possiamo affermare con sicurezza che la dieta mediterranea \u00e8 un modello di alimentazione equilibrata, che \u00e8 stato inserito 10 anni fa nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO. L’Italia \u00e8 contraria a qualsiasi forma di classificazione iniziale dei prodotti alimentari che classifichi questi prodotti come sani o non sani senza un’adeguata base scientifica. Questi modi semplicistici di etichettare i prodotti rischiano di compromettere indebitamente la reputazione dei nostri prodotti alimentari pi\u00f9 tipici. Allo stesso tempo, vorrei sottolineare l’importanza di poter distinguere, come consumatore, un vero, autentico prodotto italiano da un prodotto forse italiano, ma non proprio italiano. Questo fenomeno che chiamiamo \u201cItalian sounding\u201d \u00e8 legato alla protezione della propriet\u00e0 intellettuale e alla tutela del consumatore. Continueremo a sostenere l’importanza di riconoscere l’autentico prodotto italiano come parte della nostra cultura e come parte di un rapporto onesto con il consumatore in tutto il mondo<\/em> “<\/p>\n

La 5a Settimana della Cucina Italiana \u00e8 una grande fiera annuale. Si organizza quest’anno in contemporanea in circa 110 paesi sul tema \u201cPiazza Delizioso\u201d. In Thailandia, il centro commerciale EmQuartier \u00e8 stato trasformato in una piazza di prelibatezze dove i thailandesi potrannoassaggiare cibi deliziosi e ingredienti di prima qualit\u00e0 d’Italia; ingredienti naturali che miscelati meravigliosamente diventano piatti speciali con gusti sopraffini che hanno incantato le persone di tutto il mondo. Anche questo contibuisce a rendere l’Italia il paese pi\u00f9 sano del mondo.<\/p>\n

Inoltre, l’evento promuove e supporta gli operatori della ristorazione italiana in Thailandia e prodotti premium dall’Italiache saranno divisi in tre zone: Plaza, Markets e Town Square che raccolgieranno cibi da molti dei principali ristoranti italiani e ingredienti di qualit\u00e0.<\/p>\n

Molti ristoranti italiani in Thailandia partecipeno all’evento di quest’anno. Tra questi Appia, Duo Cucina, Favola presso Le Meridien Suvarnabhumi, Nonna Nella by Lenzi, Opus Wine Bar and Restaurant, O Sole Mio, Paolo’s Deli, Peppina<\/strong>. I piatti principali includeranno pizza e pasta autentiche, carne lavorata, salsicce, salumi, tartufi e formaggi di prima qualit\u00e0, nonch\u00e9 bevande italiane, dessert, caff\u00e8 e gelati ch gli chef in modo creativo prepareranno e in stile italiano per i visitatori.<\/p>\n

Lo sapevate? L’Italia produce oltre 400 variet\u00e0 di formaggio in una moltitudine di gusti diversi con una qualit\u00e0 indiscussa.
L’Italia \u00e8 il leader mondiale nella produzione di vino. Oltre 800 vitigni per un’incredibile biodiversit\u00e0.
L’Italia \u00e8 leader nella produzione di pasta da oltre 500 anni. Esistono pi\u00f9 di 200 formati di pasta.
L’Italia conta pi\u00f9 di 150 anni di esperienza nella salsa di pomodoro,che viene ancorapreparata\u00a0 in modo tradizionale.
L’Italia detiene il record mondiale per il numero di variet\u00e0 di olive da cui derivano variet\u00e0 di olio extravergine di oliva. Aromi unici esportati in pi\u00f9 di 70 paesi.
L’Italia \u00e8 il primo esportatore mondiale di salumi, preparati con i migliori ingredienti in pi\u00f9 di 600 forme diverse.<\/p>\n

\u00a0Per il programma completo clicca qui\u00a0<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L’Ambasciata d’Italia a Bangkok insieme a ICE e alla Camera di Commercio Italo-Thailandese (TICC) organizzano l’evento inaugurale della 5a Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, un territorio del gusto nel cuore di Bangkok. La sede dell’evento raccoglie i principali ristoranti italiani e autentici ingredienti italiani da far assaporare al pubblico thailandese. Chef famosi presenteranno i […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-986","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambbangkok.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambbangkok.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambbangkok.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbangkok.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbangkok.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=986"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambbangkok.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/986\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambbangkok.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbangkok.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}